PRZEPIS NA POTRAWKĘ Z KURCZAKA
Przepis na kurczaka z warzywami znalazłam w Internecie. Oczywiście jak to ja, musiałam go trochę zmodyfikować i tak o to powstała moja wersja.
Dla mnie to fajna alternatywa, aby zrobić dla Lili obiadek inaczej niż w parowarze.
Dla mnie to fajna alternatywa, aby zrobić dla Lili obiadek inaczej niż w parowarze.
POTRAWKA Z KURCZAKA Z WARZYWAMI I RYŻEM
SKŁADNIKI:
- filet z kurczaka (pojedynczy)
- ryż - pół szklanki
- marchew - 2 szt.
- korzeń pietruszki - 1 szt.
- seler - pól (małego)
- por - 1 szt.
- woda - 0,5 l
- masło
- pietruszka
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Mięso kroję w kostkę i podsmażam na rozgrzanym oleju (rzepakowym). Następnie warzywa kroję w kostkę, por w paseczki i dodaję do mięsa. Wszystko razem przez chwilę smażę. Dodaję wodę i duszę pod przykryciem przez 30 minut. Przez ten czas przygotowuję ryż (według instrukcji na opakowaniu). Na 5 minut przed końcem duszenia dodaję gotowy ryż i odrobinę masła. Na koniec dodaję jeszcze posiekanej pietruszki i wszystko dokładnie mieszam.
SKŁADNIKI:
- filet z kurczaka (pojedynczy)
- ryż - pół szklanki
- marchew - 2 szt.
- korzeń pietruszki - 1 szt.
- seler - pól (małego)
- por - 1 szt.
- woda - 0,5 l
- masło
- pietruszka
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Mięso kroję w kostkę i podsmażam na rozgrzanym oleju (rzepakowym). Następnie warzywa kroję w kostkę, por w paseczki i dodaję do mięsa. Wszystko razem przez chwilę smażę. Dodaję wodę i duszę pod przykryciem przez 30 minut. Przez ten czas przygotowuję ryż (według instrukcji na opakowaniu). Na 5 minut przed końcem duszenia dodaję gotowy ryż i odrobinę masła. Na koniec dodaję jeszcze posiekanej pietruszki i wszystko dokładnie mieszam.
Z takiej ilości składniki wyszło mi 5 obiadków i z tego 4 zamroziłam.
Zamiast kurczaka, sprawdzi się także indyk, a pietruszkę możecie zastąpić ziołami, czy dodać i zioła i pietruszkę :). Kto co lubi. Danie wychodzi pyszne, a składniki dzięki duszeniu są bardzo mięciutkie i delikatne.
Uwielbiam ryz, wiec sama chętnie bym zjadła :))
OdpowiedzUsuńJedyne co bym zmieniła, to nie dodała pora. Ponoć (tak czytałam) por nie strawia się nigdy i zalega w naszym żołądku, wiec ja nie używam. Jak jest, nie wiem. Da sie i bez niego żyć, ;)
A to pierwsze słyszę o porze.
UsuńJa w sumie go uwielbiam i często jem :)
u nas w kuchni także obecny jest por i nigdy nie zauważyłam, by się nie strawił :P
Usuńdaje świetny aromat i smak.
uwielbiam go. a w połączeniu ze szczypiorkiem jest obłędny.
Ze szczypiorkiem?
UsuńWypróbuję przy okazji :)
Ja tak robię dla nas, na koniec dodaję śmietankę i podaję nawet z makaronem :D Ale Zosia zazwyczaj i tak woli sam ryż albo sam makaron :D
OdpowiedzUsuńJak jak dla nas robię to zazwyczaj tylko smażę, bez duszenia.
UsuńNo i śmietanka, albo jogurt obowiązkowo :)
Lili nie dawałam, bo jak potem do zamrożenia to chyba nie bardzo :/
Prosta i smaczna potrawka, robiłam podobną mojemu dziecku w różnych wariantach.
OdpowiedzUsuńTo jest właśnie fajne, że takie danie można modyfikować na mnóstwo sposobów :)
Usuńbrzmi apetycznie, wygląda jeszcze bardziej!
OdpowiedzUsuńI zapewniam, że jest :)
UsuńLili pochłania wszystko :)
Aż mnie zachęciłaś takim jedzonkiem ;) Uwielbiam potrawki z kurczaka ;))
OdpowiedzUsuńNic tylko zrobić :)
UsuńSama bym to zjadła .. uwielbiam ryż kurczaka też a w połączeniu z warzywami musi być mega w smaku :)
OdpowiedzUsuńI jest :)
UsuńTa wersja dla dziecka jest bardzo łagodna w smaku :)
I dla dziecka i dla dorosłego - smaczne danie. Też robię podobne. Jedynie co to syn nie lubi pietruszki ;)
OdpowiedzUsuńWłaśnie pietruszka daje taki fajny aromat :)
UsuńRobiłam tylko raz potrawkę z kurczaka... No właśnie musze wypróbować tym razem Twój przepis. Wygląda smacznie:-)
OdpowiedzUsuńDaj znać jak smakowało :)
Usuń