alinadobrawa.pl: DIETA DZIECKA

W jednym z ostatnich postów pokazywałam Wam, jak przygotowuję obiady dla Lili (dla przypomnienia: TUTAJ). Dziś jest w pewnym sensie ciąg dalszy tego wpisu, bo zaprezentuję, jak wygląda gotowe danie do podania.
Obiadki mam zamrożone. Codziennie rano wyciągam jeden pojemnik i do czasu obiadu jest już rozmrożony. Podgrzewam go w mikrofalówce, wcześniej wykładając na talerzyk i dzieląc na malutkie kawałeczki.

Myślę, że teraz Wasze wątpliwości są już rozwiane, ale jeśli mimo tych dwóch postów macie jeszcze jakieś pytania, co do Lilkowych obiadków to śmiało piszcie :).

Na blogu kolejny już przepis na deser dla dziecka z wykorzystaniem jogurtu naturalnego. Patrząc na skład gotowych, owocowych jogurcików i serków, zawsze będę namawiać do zrobienia ich samemu. Wychodzi zdrowiej i smaczniej.

Sezon na truskawki w pełni, więc musiałam je w końcu wykorzystać w postaci pysznej przekąski.

JOGURT NATURALNY Z PŁATKAMI OWSIANYMI I TRUSKAWKAMI

SKŁADNIKI:
- jogurt naturalny - pół opakowania (małego)
- płatki owsiane - 1 łyżka
- truskawki - 4 szt.
PRZYGOTOWANIE:
Truskawki kroję w plasterki lub delikatnie rozdrabniam widelcem. Mieszam wszystkie składniki.

Jajko w diecie niemowlaka jest bardzo ważne. Zaleca się, aby podawać samo żółtko od 7 miesiąca życia, a całe jajko od 11 miesiąca i to, aż 3-4 razy w tygodniu.

Na początku dodawałam je do obiadku, ale teraz szukam przepisów, gdzie jajko jest najważniejszym składnikiem. Pomysł na jajecznicę na parze znalazłam jakiś czas temu i Lili dosyć często zjada ją na śniadanie.

JAJECZNICA (NA PARZE) Z BAZYLIĄ

SKŁADNIKI:
- jajko - 1 szt.

- masło

- bazylia

PRZYGOTOWANIE:
Zagotowuję wodę w garnku i wkładam do niego miseczkę. Wybieram takie naczynia, aby miska nie dotykała dna garnka. Do miseczki wkładam odrobinę masła. W momencie, kiedy się rozpuszcza, rozbijam jajko w innej miseczce i mieszam, aby połączyć żółtko z białkiem. Gdy masło jest rozpuszczone, przelewam całą masę do miseczki. W miarę ścinania się jajka mieszam, aż do uzyskania jajecznicy. Gotowe przekładam na talerzyk i posypuję bazylią.
Za każdym razem używam innych ziół. Była już jajecznica z bazylią, koperkiem, tymiankiem, czy mieszanką kilku ziół.

Dziś kolejny przepis na deserek dla niemowląt z wykorzystaniem jogurtu naturalnego jako głównego składnika.

JOGURT NATURALNY Z PŁATKAMI OWSIANYMI I JABŁKAMI Z BRZOSKWINIAMI

SKŁADNIKI:
- jogurt naturalny - pół opakowania (małego)

- płatki owsiane - 1 łyżka

- jabłka z brzoskwiniami - pół słoiczka (małego)

PRZYGOTOWANIE:
Mieszam wszystkie składniki.

Dziś zapraszam na kolejny przepis Lilkowego obiadku. Tymi daniami Lili zajadała się prawie miesiąc temu. Zrobiłam zdjęcia i zupełnie o nich zapomniałam. Konsystencja miała być mniej papkowata, ale z przyzwyczajenia dłużej miksowałam. Teraz już zostawiam coraz większe kawałeczki. Tak jak poprzednio, za jednym razem zrobiłam większą ilość (3 porcje).

OBIAD I
INDYK Z ZIEMNIAKIEM, MARCHWIĄ I BROKUŁEM

SKŁADNIKI:

- indyk - 1/3 fileta

- ziemniaki - 1 szt.

- marchew - 1 szt. (mała)

- brokuł - 3 różyczki (małe)

- oliwa z oliwek

- bazylia
PRZYGOTOWANIE:
Mięso i warzywa kroję w plastry, a brokuł zostawiam jako różyczki. Wszystko razem przyrządzam w parowarze. Kiedy wszystko jest gotowe i ostygnie, miksuję ze sobą indyka i warzywa. Na koniec dodaję bazylię, oliwę z oliwek i mieszam wszystkie składniki.

OBIAD II

INDYK Z RYŻEM, MARCHWIĄ I BROKUŁEM

SKŁADNIKI:

- indyk - 1/3 fileta

- ryż - 1 łyżka

- marchew - 1 szt. (mała)

- brokuł - 3 różyczki (małe)

- oliwa z oliwek

- bazylia

PRZYGOTOWANIE:
Mięso i warzywa kroję w plastry, a brokuł zostawiam jako różyczki. Wszystko razem przyrządzam w parowarze. Ryż gotuję według instrukcji na opakowaniu. Kiedy wszystko jest gotowe i ostygnie, miksuję ze sobą indyka, ryż i warzywa. Na koniec dodaję bazylię, oliwę z oliwek i mieszam wszystkie składniki.

OBIAD III

INDYK Z ZIEMNIAKIEM, BROKUŁEM I KALAFIOREM

SKŁADNIKI:

- indyk - 1/3 fileta

- ziemniak - 1 szt.

- brokuł - 3 różyczki (małe)

- kalafior - 3 różyczki (małe)

- oliwa z oliwek

- bazylia
PRZYGOTOWANIE:
Mięso i warzywa kroję w plastry, a brokuł i kalafior zostawiam jako różyczki. Wszystko razem przyrządzam w parowarze. Kiedy wszystko jest gotowe i ostygnie, miksuję ze sobą indyka i warzywa. Na koniec dodaję bazylię, oliwę z oliwek i mieszam wszystkie składniki.

OBIAD IV

INDYK Z ZIEMNIAKIEM I KALAFIOREM

SKŁADNIKI:

- indyk - 1/3 fileta

- ziemniak - 1 szt.

- kalafior - 3 różyczki (małe)

- oliwa z oliwek
- bazylia
PRZYGOTOWANIE:
Mięso i warzywa kroję w plastry, a kalafior zostawiam jako różyczki. Wszystko razem przyrządzam w parowarze. Kiedy wszystko jest gotowe i ostygnie, miksuję ze sobą indyka i warzywa. Na koniec dodaję bazylię, oliwę z oliwek i mieszam wszystkie składniki.

Oczywiście, jeśli nie ma możliwości, aby przepisy przygotować na parze, to zachęcam do przygotowania tradycyjnie w wodzie. Jeśli danie wyjdzie Wam trochę suche, tak jak było u mnie w przypadku obiadku z dodatkiem ryżu to można dodać przegotowanej wody (tyle ile potrzeba).

Deserki robię sama już od dawna. Najczęściej są to banalnie proste rzeczy takie jak połączenie dwóch owoców, kaszki z owocami, itp.

Ostatnio staram się robić przekąskę z większej ilości składników. I tak padł pomysł na ten przepis.

JOGURT NATURALNY Z BISZKOPTAMI I JABŁKAMI Z JAGODAMI

SKŁADNIKI:

- jogurt naturalny - pół opakowania (małego)

- biszkopty - 3 szt. (podłużne)

- jabłka z jagodami - pół słoiczka (małego)
PRZYGOTOWANIE:
Biszkopty miksuję na proszek. Mieszam wszystkie składniki.

Od kiedy sama zaczęłam gotować obiady dla Lili, staram się, aby obiad z rybą miała minimum dwa razy w tygodniu. W tym postanowiłam przyrządzić dorsza. Za jednym razem zrobiłam 3 obiadki, gdzie były 3 wspólne składniki i jeden różniący wszystkie dania od siebie.

Dzięki parowarowi wszystko zrobiłam za jednym razem.

OBIAD I
DORSZ Z ZIEMNIAKIEM, MARCHWIĄ I CUKINIĄ

SKŁADNIKI:
- dorsz - 1/3 fileta (małego)

- ziemniak - 1 szt.

- marchew - 1 szt. (mała)

- cukinia - pół 1 szt.

- oliwa z oliwek - 1 łyżeczka

- bazylia

- zioła prowansalskie

- koperek
PRZYGOTOWANIE:
Rybę przed przygotowaniem posypuję koperkiem i zawijam w folię aluminiową, a warzywa kroję w plastry. Wszystko razem przyrządzam w parowarze. Kiedy wszystko jest gotowe i ostygnie, miksuję ze sobą rybę i warzywa. Na koniec dodaję zioła, oliwę z oliwek i mieszam wszystkie składniki.

OBIAD II

DORSZ Z ZIEMNIAKIEM, MARCHWIĄ I BROKUŁEM

SKŁADNIKI:
- dorsz - 1/3 fileta (małego)

- ziemniak - 1 szt.

- marchew - 1 szt. (mała)

- brokuł - 4 różyczki (małe)

- oliwa z oliwek - 1 łyżeczka

- bazylia

- zioła prowansalskie

- koperek
PRZYGOTOWANIE:
Rybę przed przygotowaniem posypuję koperkiem i zawijam w folię aluminiową, warzywa kroję w plastry, a brokuły zostawiam jako różyczki. Wszystko razem przyrządzam w parowarze. Kiedy wszystko jest gotowe i ostygnie, miksuję ze sobą rybę i warzywa. Na koniec dodaję zioła, oliwę z oliwek i mieszam wszystkie składniki.

OBIAD III

DORSZ Z ZIEMNIAKIEM, MARCHWIĄ I PIETRUSZKĄ

SKŁADNIKI:
- dorsz - 1/3 fileta (małego)

- ziemniak - 1 szt.

- marchew - 1 szt. (mała)

- korzeń pietruszki - 1 szt.

- oliwa z oliwek - 1 łyżeczka

- bazylia

- zioła prowansalskie

- koperek

PRZYGOTOWANIE:
Rybę przed przygotowaniem posypuję koperkiem i zawijam w folię aluminiową, a warzywa kroję w plastry. Wszystko razem przyrządzam w parowarze. Kiedy wszystko jest gotowe i ostygnie, miksuję ze sobą rybę i warzywa. Na koniec dodaję zioła, oliwę z oliwek i mieszam wszystkie składniki.

Tak jak widać na zdjęciach, jedzenie od razu ląduje w pojemnikach. Obiadek na drugi dzień wkładam do lodówki, a pozostałe zamrażam.

Daję słowo, że dania wychodzą pyszne. Jeśli nie ma możliwości, aby przygotować je na parze to jak najbardziej zachęcam do tradycyjnego przyrządzenia.

Jak przyrządzam w parowarze? Tutaj wszystko zależy od tego jaki macie.

W moim układam produkty na 3 poziomach:

- 1 poziom - warzywa twarde: ziemniak, marchew, pietruszka

- 2 poziom - ryba

- 3 poziom - warzywa miękkie: cukinia, brokuły

Po upływie 40 minut wszystko jest już idealnie miękkie.

Dziś o tym co w ciągu jednego dnia, ląduje w Lilkowym brzuszku, czyli dieta niemowlaka.

DIETA NIEMOWLAKA

NA PRZYKŁADZIE LILI (SKOŃCZONE 8 MIESIĘCY)

ŚNIADANIE

8.00

MLEKO - 180 ml

Z dodatkiem:

- kaszki owsiano-pszennej ze śliwką (glutenowej) - 1 łyżeczka

Lilia każdy dzień zaczyna butlą i szybko się to pewnie nie zmieni. Po całej przespanej nocy wypija całą.

II ŚNIADANIE

11.00

KASZKA NA MLEKU MODYFIKOWANYM - 160 ml

Z dodatkiem:

- owocu (świeżego lub ze słoiczka)

Kaszkę kupujemy z BoboVity. Zawsze staram się mieć 2 lub 3 smaki w szafce, żeby codziennie podać Lili inną.

OBIAD

14.00

DANIE Z MIĘSEM LUB RYBĄ I WARZYWAMI

Z dodatkiem:

- żółtka z jajka (co drugi dzień)

Do tej pory głównie kupowaliśmy słoiczki, ale od trzech dni, obiadki przyrządzam sama i nie chwaląc się, Lilka zajada się z apetytem :). Przyrządzam tylko i wyłącznie w parowarze. Dlatego, że jest zdrowiej, smaczniej i przede wszystkim szybciej. Układam wszystko na odpowiednich poziomach, nastawiam czas i wychodzę. Wyłączy się samo i jak ostygnie tylko dodaję ziół i miksuję. Ciekawe przepisy na pewno się pojawią.

DESER

15.30

PRZEKĄSKA

- kaszka

- jogurt

- owoc

- gotowy deserek

- mus owocowy

To chyba ulubiony posiłek Lilu. Właśnie przy tym jedzonku jest największa różnorodność. Mieszam ze sobą różne owoce, owoce z kaszką, itp. Porcja takiego deseru nie jest zbyt duża (gdzieś 120 ml).

PODWIECZOREK

17.00

MLEKO - 180 ml

Z dodatkiem:

- kaszki owsiano-pszennej ze śliwką (glutenowej) - 1 łyżeczka

Tu Lilia piję to samo co na śniadanie. Z tym, że rzadko kiedy wypija całą porcję. Przeważnie jest to 120 ml.

II PODWIECZOREK

18.00

SOK - 50 ml

Lili chyba nie przepada za sokami. Nie wypija zbyt dużo, a to co wypiję to i tak idzie w 3 lub 4 podejściach. Na razie zdecydowaliśmy się na gotowe (Gerber).

KOLACJA

20.00

MLEKO - 180 ml

Z dodatkiem:

- kleiku ryżowego - 2 łyżeczki

- kaszki owsiano-pszennej ze śliwką (glutenowej) - 1 łyżeczka

- witaminy D3

Ostatni posiłek jest podawany już po kąpieli, przed czytaniem bajki. Zazwyczaj znika cała butla.

DODATKOWO

W CIĄGU CAŁEGO DNIA

WODA

W ciągu dnia Lili łącznie wypija pół małej butelki.

Drogie mamy, a jak to u Was wygląda? Przede wszystkim, czym się kierujecie wybierając co ma jeść dziecko? Poradami swoich rodziców lub koleżanek, fachowych książek, czy jeszcze czegoś innego?

Ja zdecydowałam się i od samego początku korzystam ze "SCHEMATU ŻYWIENIA NIEMOWLĄT KARMIONYCH MLEKIEM MODYFIKOWANYM" z BoboVity (do obejrzenia: TUTAJ).

Wczoraj był nasz wielki dzień. Lilka rozpoczęła swoją najsmaczniejszą przygodę.

Na początek, chyba tak jak wszyscy zdecydowaliśmy się ma marchewkę, choć przez moment myślałam o dyni.

Lilka jadła wczoraj popołudniu i do teraz nie wystąpiły żadne objawy uboczne, a wiec marchew już na stałe zagości w Lili menu.

Podczas jedzenia było dużo śmiechu, bo Lila cały czas kiedy podawałam jej łyżeczkę wyciągała języczek, by chwycić smoczek od butli :). Jestem pewna, że szybko nauczy się jeść z łyżeczki.

Jestem strasznie dumna z mojego Gumbaska.